Bahan-bahan
- 500 g kacang kuda(rebus dgn garam hingga empuk dan toskan airnya)
- 1 tangkai daun kari
- 10 sudu besar cili boh
- 2 ulas bawang merah (kisar halus)
- 2 ulas bawang putih (kisar halus)
- Gula, dan garam secukup rasa
- 2 sudu besar air asam jawa
- 4 sudu besar minyak
- Sedikit air
- Tumiskan bawang merah, bawang putih dan daun kari hingga wangi.
- Masukkan cili. Biarkan hingga pecah minyak.
- Masukkan sedikit air.Tambahkan air asam jawa, gula dan garam.
- Masukkan kacang kuda dan masak hingga kering.
- Sudah boleh dihidangkan
No comments:
Post a Comment